荆州中学召开2023年春季学期食品安全培训大会

为了促进学校食品安全管理工作再上新台阶，巩固提升食堂专项整治成果，2月14日上午8点半在食堂一楼大厅召开了2023年春季学期食品安全培训大会。参加本次大会的人员有食品安全副校长李义国、总务处主任王宏贵、总务处干事杨洋、食堂经理王汝林、食堂及超市全体职工，会议由王宏贵主持。

此次大会由李义国主讲，讲授内容从食堂服务保障、食品卫生安全、人身安全、设备操作安全、校园食品卫生监督与相关法律法规、食物中毒事故的预防与应急处理等几个方面展开。李义国强调民以食为天，食以安为先。大家要从思想上高度重视学校食品卫生安全和优质服务工作的重要性，真正做到责任到人，措施到位，不出纰漏，讲诚信、守法律、懂业务，确保学校食品卫生安全工作万无一失；提升服务质量，让师生们吃的更好更有营养。

本次培训使全体工作人员全面地了解了学校食堂食品安全和生产安全管理制度，在工作中严格按照规章制度操作，自觉纠正不良操作习惯，为我校食堂新学期安全生产和优质服务打下了扎实的基础。