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荆州中学举办第二届厨师技能大赛
  • 2018-11-12 00:00:00
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  • 发布者: 小荆

  煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛。为提高食堂厨师专业技能,更好的广大师生提供优质健康的餐饮服务,11月10日上午荆州中学食堂特举办第二届厨师技能大赛。比赛由食堂经理张辉伦主持,副校长李义国,总务处主任李晓锋,总务处副主任王宏贵、教师代表、家长代表出任本次比赛评委。

  比赛前,各位师傅们高度重视,从菜品的原材料到加工过程中使用的工具,都做了精心的准备。本次活动共分为刀工比拼,红案烹饪比拼、白案面食比拼、保洁常识比拼三个部分。

  比赛期间,参赛选手个个精神饱满,齐聚一堂,舞勺弄刀,比拼烹技,他们用灵巧的双手和完美的创意为大家展示出别样风采,选手们纷纷拿出各自的绝活,在继承传统中又大胆创新,讲求形、色、香、味、营养一应俱全。精美菜肴的阵阵香味不时弥漫在赛场中,诱惑着大家垂涎欲滴,赛事活动为在场的观众带来一场视觉与味觉的双重饕餮盛宴。

  这次比赛让食堂员工体会团队合作与品尝自己劳动成果的乐趣;同时为员工们构建一个交流与展示自己厨艺的平台,增进同事之间的沟通交流,相信今后定会为全校师生做出更加的健康可口的饭菜!