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突击检查学校食堂 确保师生舌尖上的安全
  • 2019-03-17 00:00:00
  • 点击:
  • 发布者: 小荆

  为切实保障学校食堂食品安全,杜绝问题原料问题食品,避免食品安全事故的发生,为全校师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,市场监督管理部门对学校食堂食品安全进行了突击检查。此次检查重点为原材料进货情况;食品采购索证索票情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范等情况。经过细致检查,检查人员对荆州中学食品安全工作采取的措施表示认同,指出了目前食品安全面临的一些问题,要求学校食堂按照食品规范要求严格落实,把好进货关、查验关、台帐关、卫生关和预防关。

  通过此次检查活动,有助于学校食堂不断发现工作中存在的问题,不断提高食品安全监管水平。后期学校将继续提高学校食品安全工作的透明度,将食品经营、制作加工场所和食品生产过程亮出来,让家长、学生了解食品加工制作过程,展现荆州中学不断改进学校食品安全管理的决心,保证师生舌尖上的安全。